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日期：2021-03-29 點擊：4274
紅薯，又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常見的多年生雙子葉植物，草本，其蔓細長，莖匍匐地面。塊根，無氧呼吸產生乳酸，皮色發白
日期：2021-03-29 點擊：4009
蒸酒設備蒸餾的白酒中含1-2%的微量元素，其中酸類物質能讓酒體變得協調醇厚、綿軟、回味悠長，主要體現在以下5點，請隨唐三鏡胡星杰老師去看看! 與白酒中的酯、醇、醛相比，酸對
日期：2021-03-29 點擊：4109
一、不能一概而論 白酒能存放多長時間，是不是存放時間越久越好喝，這需要具體問題具體分析。濃香型的酒存放時間較好就是一年到三年，這期間的飲用效果和價值較高。醬香型酒則
日期：2021-03-29 點擊：4156
早期古代的勞動人民種植糧食的目的在于釀酒，井非作為吃飯充饑的食物，因此白酒文化在古代就已經得到了大規模的發展。在這個過程中，越來越多的的谷物類糧食被用來釀酒使用，
日期：2021-03-29 點擊：4173
從遠古時代的野果發酵成酒到杜康造酒，中華造酒文化經過幾千年的發展已經趨于成熟，尤其是利用傳統釀酒技術所造的黃酒，黃酒作為世界三大古酒之一，釀酒技術獨樹一幟，成為東
日期：2021-03-29 點擊：4059
傳統釀酒工藝可以分為釀酒和窖藏，釀酒是蒸餾出的酒的過程，而由于剛蒸餾出來的酒的味道是不好的，需要存儲，這存儲是自然揮發而降低酒的度數，而不是加水降低度，存儲的環境
